Актуальная стоимость стерилизованного молока в России на сегодня — 116.23₽ за л. Цены на молоко стерилизованное в октябре выросли на 0.31₽ или +0.27% по сравнению с прошлым месяцем. По данным Росстат среднерыночная стоимость л. стерилизованного молока в сентябре 2025 составляла 115.92₽. С начала этого года, продукт стал дешевле на -0.53₽, что составляет -0.46% изменения цены.
Стоимость стерилизованного молока
116.23₽Цена за 1 л. на 30.10.2025
115.92₽В прошлом месяце
106.81₽Год назад
Динамика цен на молоко стерилизованное
| 3 года | 1 год | С начала года | 6 месяцев | 3 месяца | 1 месяц |
|---|---|---|---|---|---|
-16.05% |
-8.1% |
-0.46% |
+1.83% |
-1.65% |
-0.27% |
Стоимость 1 килограмма стерилизованного молока по месяцам
Показать еще
Что мы знаем про молоко стерилизованное в России
Стерилизованное молоко — это продукт, подвергнутый высокотемпературной обработке (135-150 градусов Цельсия) на короткий промежуток времени, что позволяет уничтожить все микроорганизмы, включая споры бактерий, и значительно увеличить срок его хранения без необходимости охлаждения.
История стерилизованного молока в России берет начало в советский период, когда длительное хранение продуктов стало наиболее актуальным. В условиях ограниченного доступа к свежим продуктам, особенно в удалённых регионах, стерилизованное молоко стало спасением, так как могло храниться месяцами при комнатной температуре, что делало его незаменимым в походах, на дачах и в условиях отсутствия холодильника.
Производственный процесс стерилизованного молока в России строго контролируется на всех этапах. Качественное сырьё проходит тщательную проверку перед началом стерилизации. Затем молоко нагревается до необходимой температуры и быстро охлаждается, после чего его разливают в асептическую упаковку, обеспечивающую долгосрочное хранение. Технология позволяет сохранить большинство полезных веществ, хотя некоторые витамины могут разрушаться под воздействием высокой температуры.
Тикер
Страна
Валюта
Сектор
STERM
Россия
RUB
Молоко, яйца и сыр
