Актуальная стоимость стерилизованного молока в России на сегодня — 112.69₽ за л. Цены на молоко стерилизованное в июле выросли на 3.04₽ или +2.77% по сравнению с прошлым месяцем. По данным Росстат среднерыночная стоимость л. стерилизованного молока в июне 2025 составляла 109.65₽. С начала этого года, продукт стал дороже на 3.01₽, что составляет +2.67% изменения цены.
Стоимость стерилизованного молока
112.69₽Цена за 1 л. на 27.07.2025
109.65₽В прошлом месяце
99.09₽Год назад
Динамика цен на молоко стерилизованное
| 3 года | 1 год | С начала года | 6 месяцев | 3 месяца | 1 месяц |
|---|---|---|---|---|---|
-13.88% |
-12.07% |
+2.67% |
+2.67% |
-7.93% |
-2.7% |
Стоимость 1 килограмма стерилизованного молока по месяцам
Показать еще
Что мы знаем про молоко стерилизованное в России
Стерилизованное молоко — это продукт, подвергнутый высокотемпературной обработке (135-150 градусов Цельсия) на короткий промежуток времени, что позволяет уничтожить все микроорганизмы, включая споры бактерий, и значительно увеличить срок его хранения без необходимости охлаждения.
История стерилизованного молока в России берет начало в советский период, когда длительное хранение продуктов стало наиболее актуальным. В условиях ограниченного доступа к свежим продуктам, особенно в удалённых регионах, стерилизованное молоко стало спасением, так как могло храниться месяцами при комнатной температуре, что делало его незаменимым в походах, на дачах и в условиях отсутствия холодильника.
Производственный процесс стерилизованного молока в России строго контролируется на всех этапах. Качественное сырьё проходит тщательную проверку перед началом стерилизации. Затем молоко нагревается до необходимой температуры и быстро охлаждается, после чего его разливают в асептическую упаковку, обеспечивающую долгосрочное хранение. Технология позволяет сохранить большинство полезных веществ, хотя некоторые витамины могут разрушаться под воздействием высокой температуры.
Тикер
Страна
Валюта
Сектор
STERM
Россия
RUB
Молоко, яйца и сыр
