Стоимость фруктовых соков

Фруктовые соки, получаемые из свежих фруктов посредством отжима или экстракции, пользуются большой популярностью и являются важным компонентом повседневного рациона многих людей.

Наибольшей популярностью пользуются соки из яблок, апельсинов, винограда, вишни и граната. Яблочный сок лидирует благодаря доступности и распространённости яблоневых садов, тогда как апельсиновый и виноградный соки, несмотря на необходимость импорта значительной части сырья, также востребованы. В последние годы растёт интерес к экзотическим сокам, таким как манго, ананас и киви, которые становятся всё более доступными.

Производство фруктовых соков в России представлено как крупными промышленными предприятиями, так и небольшими фермерскими хозяйствами. Крупные бренды, такие как "Сады Придонья", "Добрый" и "Фруктовый сад", обеспечивают значительную часть внутреннего рынка.

Потребление фруктовых соков в России имеет свои особенности: в холодное время года спрос на соки традиционно снижается, уступая место горячим напиткам, однако в летние месяцы фруктовые соки становятся незаменимыми, особенно среди детей и молодёжи. Соки часто используют в качестве основы для коктейлей и смузи, что способствует их популярности среди сторонников здорового питания.