Актуальная стоимость кетчупа в России на сегодня — 287₽ за кг. Цены на кетчуп в феврале снизились на -6.48₽ или -2.21% по сравнению с прошлым месяцем. По данным Росстат среднерыночная стоимость кг. кетчупа в январе 2025 составляла 293.48₽. С начала этого года, продукт стал дороже на 6.48₽, что составляет +2.26% изменения цены.

Стоимость кетчупа
Динамика цен на кетчуп
3 года | 1 год | С начала года | 6 месяцев | 3 месяца | 1 месяц |
---|---|---|---|---|---|
-25.03% |
-1.55% |
+2.26% |
-0.15% |
+1.63% |
+2.26% |
Стоимость 1 килограмма кетчупа по месяцам
Что мы знаем про кетчуп в России
Кетчуп, популярный соус, в основе которого лежат томаты, уксус, сахар и специи, стал неотъемлемой частью российской гастрономической культуры, присутствуя практически в каждом доме. Он используется как дополнение к различным блюдам, начиная от жареного картофеля и заканчивая мясными и рыбными блюдами.
История кетчупа в России берет свое начало в конце XX века, когда он начал массово производиться и распространяться на фоне открытости страны для западных продуктов и технологий. Первоначально воспринимаемый как экзотический продукт, кетчуп быстро завоевал популярность благодаря своему вкусу и универсальности. В 1990-е годы на российском рынке появились первые отечественные производители, сделав кетчуп доступным для широкой аудитории.
Российские производители предлагают разнообразные варианты кетчупа, адаптированные к местным вкусам. Помимо классического томатного кетчупа, можно найти острые, сладкие, чесночные и даже фруктовые версии. Некоторые производители экспериментируют с добавлением местных специй и ингредиентов, таких как хрен или укроп, создавая уникальные вкусовые сочетания, которые пришлись по душе российским потребителям.
Кетчуп используется в самых разных кулинарных традициях России. Его добавляют в супы, соусы, маринады и даже в некоторые виды выпечки. Он часто служит основой для приготовления домашних соусов и заправок. Особенно популярен кетчуп в качестве дополнения к блюдам на гриле и шашлыкам.