Актуальная стоимость соли в России на сегодня — 20.75₽ за кг. Цены на поваренная соль в феврале снизились на -0.74₽ или -3.44% по сравнению с прошлым месяцем. По данным Росстат среднерыночная стоимость кг. соли в январе 2025 составляла 21.49₽. С начала этого года, продукт стал дороже на 0.74₽, что составляет +3.57% изменения цены.

Стоимость соли
Динамика цен на соль
3 года | 1 год | С начала года | 6 месяцев | 3 месяца | 1 месяц |
---|---|---|---|---|---|
-28.14% |
-8% |
+3.57% |
-4% |
-1.73% |
+3.57% |
Стоимость 1 килограмма соли по месяцам
Что мы знаем про соль в России
В России соль имеет давнюю историю и важное культурное значение, применяясь не только для улучшения вкуса пищи, но и в качестве консерванта и сырья для различных промышленных процессов.
Исторически добыча соли в России ведется с древних времен, и одним из наиболее известных мест добычи является Илецкое месторождение в Оренбургской области, где соль добывают уже более 200 лет. В дореволюционной России соль была стратегическим товаром, производство которого контролировалось государством. В советский период добыча и переработка соли значительно расширились, и Россия стала одним из крупнейших производителей соли в мире.
Соль в России используется не только в пищевой промышленности, но и в других отраслях. Например, она применяется в химической промышленности для производства соды и хлора, а в коммунальном хозяйстве для борьбы с обледенением дорог. Соль также играет важную роль в традиционных русских ремеслах, таких как солеварение и производство соленых продуктов, например, огурцов и квашеной капусты.