Актуальная стоимость мороженой неразделанной рыбы в России на сегодня — 278₽ за кг. Цены на рыба неразделанная мороженая в феврале снизились на -8.76₽ или -3.05% по сравнению с прошлым месяцем. По данным Росстат среднерыночная стоимость кг. мороженой неразделанной рыбы в январе 2025 составляла 286.76₽. С начала этого года, продукт стал дороже на 8.76₽, что составляет +3.15% изменения цены.
Стоимость мороженой неразделанной рыбы
Динамика цен на мороженую неразделанную рыбу
3 года | 1 год | С начала года | 6 месяцев | 3 месяца | 1 месяц |
---|---|---|---|---|---|
-31.35% |
-15.08% |
+3.15% |
-10.73% |
-4.53% |
+3.15% |
Стоимость 1 килограмма мороженой неразделанной рыбы по месяцам
Что мы знаем про мороженую неразделанную рыбу в России
Неразделанная мороженая рыба занимает ключевое место в российском рыбном хозяйстве и на потребительском рынке. Продукция представляет собой рыбу, замороженную целиком, без предварительной очистки и разделки, что позволяет сохранить её свежесть и питательные свойства, особенно важные при длительной транспортировке и хранении.
Широкое распространение неразделанной мороженой рыбы в России обусловлено развитой рыбной промышленностью и обширными водными ресурсами. Основные районы добычи включают Дальний Восток, Камчатку и Мурманскую область, где добываются такие виды рыбы, как треска, минтай, сельдь, лосось и окунь, которые затем замораживаются целиком для дальнейшей реализации.
Неразделанная мороженая рыба пользуется спросом у российских потребителей и предприятий общественного питания благодаря тому, что сохраняет все части рыбы, включая головы и внутренности, которые могут быть использованы для приготовления различных блюд, таких как уха или рыбные супы. Это делает её экономически выгодным продуктом для семейного и ресторанного меню.