Актуальная стоимость рыбного филе в России на сегодня — 581.45₽ за кг. Цены на рыбное филе в феврале снизились на -13.76₽ или -2.31% по сравнению с прошлым месяцем. По данным Росстат среднерыночная стоимость кг. рыбного филе в январе 2025 составляла 595.21₽. С начала этого года, продукт стал дороже на 13.76₽, что составляет +2.37% изменения цены.
Стоимость рыбного филе
581.45₽Цена за 1 кг. на 28.02.2025
595.21₽В прошлом месяце
536.38₽Год назад
Динамика цен на рыбное филе
| 3 года | 1 год | С начала года | 6 месяцев | 3 месяца | 1 месяц |
|---|---|---|---|---|---|
-27.02% |
-7.75% |
+2.37% |
-5.8% |
-1.28% |
+2.37% |
Стоимость 1 килограмма рыбного филе по месяцам
Показать еще
Что мы знаем про рыбное филе в России
Рыбное филе представляет собой мясо рыбы, отделённое от костей и кожи, что делает его удобным для приготовления и употребления. Является источником высококачественного белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ.
Основные источники рыбного филе в России — морская и пресноводная рыбы. Среди морских видов наибольшее распространение получили треска, минтай, хек и лосось, вылавливаемые в водах Дальнего Востока, Баренцева и Охотского морей. Пресноводное рыбное филе чаще всего получают из карпа, щуки и окуня, обитающих в реках и озёрах России.
Производство рыбного филе включает несколько этапов: вылов рыбы, её обработка, разделка и упаковка. Современные технологии позволяют сохранять свежесть и питательные свойства на протяжении длительного времени, а заморозка предотвращает развитие микроорганизмов и сохраняет качество продукта.
Тикер
Страна
Валюта
Сектор
RYBF
Россия
RUB
Рыба и морепродукты
