Потребительская корзина — это минимальный набор товаров и услуг, необходимых для удовлетворения базовых потребностей трудоспособного жителя средней полосы России, введенный в России в 1992 году. Она включает нормы потребления продуктов питания на месяц, а также средние расходы на одежду, обувь, предметы гигиены, коммунальные услуги и другие базовые нужды, и регулярно пересматривается для соответствия текущим экономическим условиям. Потребительская корзина используется для расчета прожиточного минимума и играет ключевую роль в планировании социальной политики, включая определение минимальной заработной платы и социальных выплат. Росстат собирает и анализирует данные о фактических расходах населения для формирования корзины, учитывая региональные и культурные особенности. Кроме того, корзина используется для измерения инфляции через индекс потребительских цен (ИПЦ), что помогает правительству и бизнесу принимать экономические решения.
Потребительская корзина
| Товар | Цена | Тренд |
|---|---|---|
 MORCO
Морковь
|
70.98 ₽
15.6₽ (+28.17%)
|
|
 SVEKL
Свекла
|
80.74 ₽
12.44₽ (+18.21%)
|
|
 YABL
Яблоки
|
171.02 ₽
13.89₽ (+8.84%)
|
|
 APEL
Апельсины
|
153.36 ₽
8.47₽ (+5.85%)
|
|
 OHKUR
Охлажденные куры
|
220.73 ₽
7.64₽ (+3.59%)
|
|
| Товар | Цена | Тренд |
|---|---|---|
 OGUR
Свежие огурцы
|
138.88 ₽
-36.12₽ (-20.64%)
|
|
 POMID
Свежие помидоры
|
203.55 ₽
-46.5₽ (-18.6%)
|
|
 KAPUS
Белокочанная капуста
|
73.64 ₽
-7.23₽ (-8.94%)
|
|
 BANAN
Бананы
|
150.51 ₽
-12.47₽ (-7.65%)
|
|
 YAIT
Куриные яйца
|
94.48 ₽
-7.79₽ (-7.62%)
|
|
Динамика стоимости потребительской корзины
Отправившись в продуктовый магазин с 1000 рублей 10 лет назад, можно было набрать 3-4 полных пакета продуктов. Всего 5 лет назад — по одному пакету в каждую руку. Сегодня в эту сумму обойдется базовый поход в магазин, и пакет лучше взять с собой.
Ежемесячно мы следим за изменением стоимости потребительской корзины на основе официальных данных Росстата по России. На данный момент спецпроект "Инфляция" от ЕвроКредит.ру работает только с продуктами питания, которые входят в продовольственную часть потребительской корзины. Сегодня мы следим за динамикой цен по 110 продуктам, автоматически предоставляя подробную информацию об изменении стоимости за месяц, квартал и год в виде удобных для понимания таблиц и графиков.
Что входит в состав продуктовой корзины
Значительную часть потребительской корзины составляют продукты питания, которые можно разделить на 8 основных групп:
Мясо и мясопродукты (примерно 25%): включает говядину, свинину, курицу и колбасные изделия;
Хлеб, хлебобулочные изделия и крупы (около 20%): сюда входят хлеб, булочки, макароны, рис и крупы;
Молочные продукты (около 15%): молоко, кефир, сыры и йогурты;
Овощи и фрукты (примерно 10%): картофель, морковь, яблоки и другие сезонные фрукты и овощи;
Рыба и рыбопродукты (около 5%): рыба свежая, мороженая и консервированная;
Сахар и кондитерские изделия (примерно 5%): сахар, конфеты и шоколад;
Жиры и масла (около 5%): растительные и сливочные масла;
Прочие продукты (около 15%): яйца, чай, кофе, специи и т.п.
Ниже представлен полный список из 38 наименований продуктов, входящих в потребительскую корзину. Ежемесячные нормы потребления в таблице указаны для взрослого дееспособного гражданина РФ. С помощью таблицы можно увидеть текущую стоимость, а также динамику изменения цен по сравнению с прошлым месяцем и годом ранее.
| Год назад | Месяц назад | Сегодня | |
|---|---|---|---|
 Горох и фасоль
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
49.97 ₽
-7.12₽ (-12.47%)
|
56.98 ₽
-0.11₽ (-0.19%)
|
57.09 ₽
|
 Пшеничная мука
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
26.52 ₽
-1.39₽ (-4.98%)
|
27.7 ₽
-0.21₽ (-0.75%)
|
27.91 ₽
|
 Шлифованный рис
Месячная норма потребления:0.25кг.
|
32.93 ₽
-0.08₽ (-0.24%)
|
33.01 ₽
0₽ (0%)
|
33.01 ₽
|
 Крупы овсяная и перловая
Месячная норма потребления:0.3кг.
|
15.41 ₽
-0.6₽ (-3.75%)
|
15.74 ₽
-0.27₽ (-1.69%)
|
16.01 ₽
|
 Гречка
Месячная норма потребления:0.15кг.
|
12.31 ₽
-0.5₽ (-3.9%)
|
12.86 ₽
0.05₽ (+0.39%)
|
12.81 ₽
|
 Хлеб пшеничный
Месячная норма потребления:5.6кг.
|
582.62 ₽
-136.53₽ (-18.98%)
|
708.23 ₽
-10.92₽ (-1.52%)
|
719.15 ₽
|
 Хлеб ржаной
Месячная норма потребления:6кг.
|
522.12 ₽
-15.18₽ (-2.83%)
|
526.44 ₽
-10.86₽ (-2.02%)
|
537.3 ₽
|
 Макароны
Месячная норма потребления:0.75кг.
|
83.45 ₽
-6.54₽ (-7.27%)
|
90.47 ₽
0.48₽ (+0.53%)
|
89.99 ₽
|
 Картофель
Месячная норма потребления:8.4кг.
|
451.92 ₽
-358.6₽ (-44.24%)
|
816.73 ₽
6.21₽ (+0.77%)
|
810.52 ₽
|
|
Белокочанная капуста
Месячная норма потребления:3.5кг.
|
152.15 ₽
-105.59₽ (-40.97%)
|
283.05 ₽
25.31₽ (+9.82%)
|
257.74 ₽
|
|
Свежие огурцы
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
40.71 ₽
11.55₽ (+39.61%)
|
36.75 ₽
7.59₽ (+26.03%)
|
29.16 ₽
|
|
Свежие помидоры
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
45.67 ₽
2.92₽ (+6.83%)
|
52.51 ₽
9.76₽ (+22.83%)
|
42.75 ₽
|
|
Свекла
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
81.32 ₽
-59.98₽ (-42.45%)
|
119.53 ₽
-21.77₽ (-15.41%)
|
141.3 ₽
|
|
Морковь
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
82.67 ₽
-41.55₽ (-33.45%)
|
96.92 ₽
-27.3₽ (-21.98%)
|
124.22 ₽
|
 Свежие грибы
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
399.89 ₽
-49.02₽ (-10.92%)
|
458.05 ₽
9.14₽ (+2.04%)
|
448.91 ₽
|
 Репчатый лук
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
50.74 ₽
-25.68₽ (-33.6%)
|
78.34 ₽
1.92₽ (+2.51%)
|
76.42 ₽
|
|
Яблоки
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
175.5 ₽
-38.28₽ (-17.91%)
|
196.41 ₽
-17.37₽ (-8.13%)
|
213.78 ₽
|
 Груши
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
324.2 ₽
-28.46₽ (-8.07%)
|
349.31 ₽
-3.35₽ (-0.95%)
|
352.66 ₽
|
|
Апельсины
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
265.09 ₽
73.39₽ (+38.28%)
|
181.11 ₽
-10.59₽ (-5.52%)
|
191.7 ₽
|
|
Бананы
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
198.78 ₽
10.64₽ (+5.66%)
|
203.73 ₽
15.59₽ (+8.29%)
|
188.14 ₽
|
 Сахар
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
127.63 ₽
8.45₽ (+7.09%)
|
121.28 ₽
2.1₽ (+1.76%)
|
119.18 ₽
|
 Шоколадные конфеты
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
75 ₽
-13.14₽ (-14.91%)
|
88.47 ₽
0.33₽ (+0.37%)
|
88.14 ₽
|
 Печенье
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
22.66 ₽
-2.91₽ (-11.38%)
|
25.43 ₽
-0.14₽ (-0.55%)
|
25.57 ₽
|
 Говядина
Месячная норма потребления:1.38кг.
|
804.68 ₽
-226.36₽ (-21.95%)
|
1027.82 ₽
-3.22₽ (-0.31%)
|
1031.04 ₽
|
 Баранина
Месячная норма потребления:0.07кг.
|
56.1 ₽
-15.65₽ (-21.81%)
|
72.14 ₽
0.39₽ (+0.54%)
|
71.75 ₽
|
 Свинина
Месячная норма потребления:0.82кг.
|
296.4 ₽
-12.54₽ (-4.06%)
|
304.78 ₽
-4.16₽ (-1.35%)
|
308.94 ₽
|
|
Охлажденные куры
Месячная норма потребления:2.63кг.
|
564.03 ₽
-16.49₽ (-2.84%)
|
560.43 ₽
-20.09₽ (-3.46%)
|
580.52 ₽
|
 Рыба живая и охлажденная
Месячная норма потребления:1.5кг.
|
492.32 ₽
-143.19₽ (-22.53%)
|
616.34 ₽
-19.17₽ (-3.02%)
|
635.51 ₽
|
 Сельдь соленая
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
25.89 ₽
-4.29₽ (-14.21%)
|
29.8 ₽
-0.38₽ (-1.26%)
|
30.18 ₽
|
 Молоко пастеризованное
Месячная норма потребления:5л.
|
438.35 ₽
-26.8₽ (-5.76%)
|
463.9 ₽
-1.25₽ (-0.27%)
|
465.15 ₽
|
 Кисломолочные продукты
Месячная норма потребления:5кг.
|
568.25 ₽
-28.85₽ (-4.83%)
|
594 ₽
-3.1₽ (-0.52%)
|
597.1 ₽
|
 Сметана
Месячная норма потребления:0.17кг.
|
56.42 ₽
-5.29₽ (-8.57%)
|
61.17 ₽
-0.54₽ (-0.88%)
|
61.71 ₽
|
 Творог
Месячная норма потребления:1.17кг.
|
526.11 ₽
-30.8₽ (-5.53%)
|
551.82 ₽
-5.09₽ (-0.91%)
|
556.91 ₽
|
 Твердые и мягкие сыры
Месячная норма потребления:0.38кг.
|
329.56 ₽
-37.41₽ (-10.19%)
|
364.55 ₽
-2.42₽ (-0.66%)
|
366.97 ₽
|
|
Куриные яйца
Месячная норма потребления:1.7уп.
|
186.69 ₽
26.07₽ (+16.23%)
|
173.86 ₽
13.24₽ (+8.24%)
|
160.62 ₽
|
 Поваренная соль
Месячная норма потребления:0.31кг.
|
6.32 ₽
-0.39₽ (-5.81%)
|
6.66 ₽
-0.05₽ (-0.75%)
|
6.71 ₽
|
 Чай черный
Месячная норма потребления:0.04кг.
|
51.02 ₽
-6.35₽ (-11.07%)
|
57.11 ₽
-0.26₽ (-0.45%)
|
57.37 ₽
|
 Приправы и специи
Месячная норма потребления:0.06кг.
|
120.01 ₽
-19.57₽ (-14.02%)
|
138.48 ₽
-1.1₽ (-0.79%)
|
139.58 ₽
|
Индекс борща
Индекс борща — один из основных неофициальных экономических показателей, который используется для оценки изменения стоимости жизни и инфляции в России. Индекс борща рассчитывается на основе стоимости продуктов, необходимых для его приготовления. Для расчета мы взяли классический рецепт красного борща по ГОСТ, исключив продукты и ингредиенты, которые есть на каждой кухне: лавровый лист, растительное масло, соль и перец.
Другие неофициальные экономические показатели
Разумеется, индекс борща не является единственным продуктовым набором, по которому можно определять инфляцию. К числу похожих индексов можно отнести стоимость приготовления оливье, винегрета, окрошки и сельди под шубой. Помимо вышеперечисленных неофициальных экономических показателей, существуют индексы Биг Мака, латте и даже iPhone. Каждая из таких подборок помогает быстро и наглядно понять, как изменение стоимости продуктовой корзины влияет на качество жизни в России и коррелирует с заработной платой.