Потребительская корзина

Потребительская корзина — это минимальный набор товаров и услуг, необходимых для удовлетворения базовых потребностей трудоспособного жителя средней полосы России, введенный в России в 1992 году. Она включает нормы потребления продуктов питания на месяц, а также средние расходы на одежду, обувь, предметы гигиены, коммунальные услуги и другие базовые нужды, и регулярно пересматривается для соответствия текущим экономическим условиям. Потребительская корзина используется для расчета прожиточного минимума и играет ключевую роль в планировании социальной политики, включая определение минимальной заработной платы и социальных выплат. Росстат собирает и анализирует данные о фактических расходах населения для формирования корзины, учитывая региональные и культурные особенности. Кроме того, корзина используется для измерения инфляции через индекс потребительских цен (ИПЦ), что помогает правительству и бизнесу принимать экономические решения.

Лидеры роста в сентябре
Товар Цена Тренд
Морковь
MORCO
Морковь
70.98 ₽
15.6₽ (+28.17%)
Свекла
SVEKL
Свекла
80.74 ₽
12.44₽ (+18.21%)
Яблоки
YABL
Яблоки
171.02 ₽
13.89₽ (+8.84%)
Апельсины
APEL
Апельсины
153.36 ₽
8.47₽ (+5.85%)
Охлажденные куры
OHKUR
Охлажденные куры
220.73 ₽
7.64₽ (+3.59%)
Подешевели в сентябре
Товар Цена Тренд
Свежие огурцы
OGUR
Свежие огурцы
138.88 ₽
-36.12₽ (-20.64%)
Свежие помидоры
POMID
Свежие помидоры
203.55 ₽
-46.5₽ (-18.6%)
Белокочанная капуста
KAPUS
Белокочанная капуста
73.64 ₽
-7.23₽ (-8.94%)
Бананы
BANAN
Бананы
150.51 ₽
-12.47₽ (-7.65%)
Куриные яйца
YAIT
Куриные яйца
94.48 ₽
-7.79₽ (-7.62%)

Динамика стоимости потребительской корзины

Отправившись в продуктовый магазин с 1000 рублей 10 лет назад, можно было набрать 3-4 полных пакета продуктов. Всего 5 лет назад — по одному пакету в каждую руку. Сегодня в эту сумму обойдется базовый поход в магазин, и пакет лучше взять с собой.

Ежемесячно мы следим за изменением стоимости потребительской корзины на основе официальных данных Росстата по России. На данный момент спецпроект "Инфляция" от ЕвроКредит.ру работает только с продуктами питания, которые входят в продовольственную часть потребительской корзины. Сегодня мы следим за динамикой цен по 110 продуктам, автоматически предоставляя подробную информацию об изменении стоимости за месяц, квартал и год в виде удобных для понимания таблиц и графиков.

Что входит в состав продуктовой корзины

Значительную часть потребительской корзины составляют продукты питания, которые можно разделить на 8 основных групп:

  • Мясо и мясопродукты (примерно 25%): включает говядину, свинину, курицу и колбасные изделия;

  • Хлеб, хлебобулочные изделия и крупы (около 20%): сюда входят хлеб, булочки, макароны, рис и крупы;

  • Молочные продукты (около 15%): молоко, кефир, сыры и йогурты;

  • Овощи и фрукты (примерно 10%): картофель, морковь, яблоки и другие сезонные фрукты и овощи;

  • Рыба и рыбопродукты (около 5%): рыба свежая, мороженая и консервированная;

  • Сахар и кондитерские изделия (примерно 5%): сахар, конфеты и шоколад;

  • Жиры и масла (около 5%): растительные и сливочные масла;

  • Прочие продукты (около 15%): яйца, чай, кофе, специи и т.п.

Ниже представлен полный список из 38 наименований продуктов, входящих в потребительскую корзину. Ежемесячные нормы потребления в таблице указаны для взрослого дееспособного гражданина РФ. С помощью таблицы можно увидеть текущую стоимость, а также динамику изменения цен по сравнению с прошлым месяцем и годом ранее.

Год назад Месяц назад Сегодня
Горох и фасоль
Горох и фасоль
Месячная норма потребления:0.5кг.
48.96 ₽
-8.13₽ (-14.24%)
56.98 ₽
-0.11₽ (-0.19%)
57.09 ₽
Пшеничная мука
Пшеничная мука
Месячная норма потребления:0.5кг.
26.13 ₽
-1.78₽ (-6.38%)
27.7 ₽
-0.21₽ (-0.75%)
27.91 ₽
Шлифованный рис
Шлифованный рис
Месячная норма потребления:0.25кг.
32.67 ₽
-0.34₽ (-1.03%)
33.01 ₽
0₽ (0%)
33.01 ₽
Крупы овсяная и перловая
Крупы овсяная и перловая
Месячная норма потребления:0.3кг.
15.2 ₽
-0.81₽ (-5.06%)
15.74 ₽
-0.27₽ (-1.69%)
16.01 ₽
Гречка
Гречка
Месячная норма потребления:0.15кг.
12.27 ₽
-0.54₽ (-4.22%)
12.86 ₽
0.05₽ (+0.39%)
12.81 ₽
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный
Месячная норма потребления:5.6кг.
565.26 ₽
-153.89₽ (-21.4%)
708.23 ₽
-10.92₽ (-1.52%)
719.15 ₽
Хлеб ржаной
Хлеб ржаной
Месячная норма потребления:6кг.
508.98 ₽
-28.32₽ (-5.27%)
526.44 ₽
-10.86₽ (-2.02%)
537.3 ₽
Макароны
Макароны
Месячная норма потребления:0.75кг.
82.73 ₽
-7.26₽ (-8.07%)
90.47 ₽
0.48₽ (+0.53%)
89.99 ₽
Картофель
Картофель
Месячная норма потребления:8.4кг.
369.1 ₽
-441.42₽ (-54.46%)
816.73 ₽
6.21₽ (+0.77%)
810.52 ₽
Белокочанная капуста
Белокочанная капуста
Месячная норма потребления:3.5кг.
136.36 ₽
-121.38₽ (-47.09%)
283.05 ₽
25.31₽ (+9.82%)
257.74 ₽
Свежие огурцы
Свежие огурцы
Месячная норма потребления:0.21кг.
27.13 ₽
-2.03₽ (-6.96%)
36.75 ₽
7.59₽ (+26.03%)
29.16 ₽
Свежие помидоры
Свежие помидоры
Месячная норма потребления:0.21кг.
35.69 ₽
-7.06₽ (-16.51%)
52.51 ₽
9.76₽ (+22.83%)
42.75 ₽
Свекла
Свекла
Месячная норма потребления:1.75кг.
74.03 ₽
-67.27₽ (-47.61%)
119.53 ₽
-21.77₽ (-15.41%)
141.3 ₽
Морковь
Морковь
Месячная норма потребления:1.75кг.
83.76 ₽
-40.46₽ (-32.57%)
96.92 ₽
-27.3₽ (-21.98%)
124.22 ₽
Свежие грибы
Свежие грибы
Месячная норма потребления:1.04кг.
377.04 ₽
-71.87₽ (-16.01%)
458.05 ₽
9.14₽ (+2.04%)
448.91 ₽
Репчатый лук
Репчатый лук
Месячная норма потребления:1.04кг.
40.98 ₽
-35.44₽ (-46.38%)
78.34 ₽
1.92₽ (+2.51%)
76.42 ₽
Яблоки
Яблоки
Месячная норма потребления:1.25кг.
182.24 ₽
-31.54₽ (-14.75%)
196.41 ₽
-17.37₽ (-8.13%)
213.78 ₽
Груши
Груши
Месячная норма потребления:1.25кг.
314.19 ₽
-38.47₽ (-10.91%)
349.31 ₽
-3.35₽ (-0.95%)
352.66 ₽
Апельсины
Апельсины
Месячная норма потребления:1.25кг.
229.43 ₽
37.73₽ (+19.68%)
181.11 ₽
-10.59₽ (-5.52%)
191.7 ₽
Бананы
Бананы
Месячная норма потребления:1.25кг.
180.44 ₽
-7.7₽ (-4.09%)
203.73 ₽
15.59₽ (+8.29%)
188.14 ₽
Сахар
Сахар
Месячная норма потребления:1.75кг.
128.63 ₽
9.45₽ (+7.93%)
121.28 ₽
2.1₽ (+1.76%)
119.18 ₽
Шоколадные конфеты
Шоколадные конфеты
Месячная норма потребления:0.08кг.
73.28 ₽
-14.86₽ (-16.86%)
88.47 ₽
0.33₽ (+0.37%)
88.14 ₽
Печенье
Печенье
Месячная норма потребления:0.08кг.
22.1 ₽
-3.47₽ (-13.57%)
25.43 ₽
-0.14₽ (-0.55%)
25.57 ₽
Говядина
Говядина
Месячная норма потребления:1.38кг.
789.68 ₽
-241.36₽ (-23.41%)
1027.82 ₽
-3.22₽ (-0.31%)
1031.04 ₽
Баранина
Баранина
Месячная норма потребления:0.07кг.
55.37 ₽
-16.38₽ (-22.83%)
72.14 ₽
0.39₽ (+0.54%)
71.75 ₽
Свинина
Свинина
Месячная норма потребления:0.82кг.
293.88 ₽
-15.06₽ (-4.87%)
304.78 ₽
-4.16₽ (-1.35%)
308.94 ₽
Охлажденные куры
Охлажденные куры
Месячная норма потребления:2.63кг.
570.71 ₽
-9.81₽ (-1.69%)
560.43 ₽
-20.09₽ (-3.46%)
580.52 ₽
Рыба живая и охлажденная
Рыба живая и охлажденная
Месячная норма потребления:1.5кг.
481.2 ₽
-154.31₽ (-24.28%)
616.34 ₽
-19.17₽ (-3.02%)
635.51 ₽
Сельдь соленая
Сельдь соленая
Месячная норма потребления:0.08кг.
24.22 ₽
-5.96₽ (-19.75%)
29.8 ₽
-0.38₽ (-1.26%)
30.18 ₽
Молоко пастеризованное
Молоко пастеризованное
Месячная норма потребления:5л.
411.75 ₽
-53.4₽ (-11.48%)
463.9 ₽
-1.25₽ (-0.27%)
465.15 ₽
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты
Месячная норма потребления:5кг.
539.2 ₽
-57.9₽ (-9.7%)
594 ₽
-3.1₽ (-0.52%)
597.1 ₽
Сметана
Сметана
Месячная норма потребления:0.17кг.
52.8 ₽
-8.91₽ (-14.44%)
61.17 ₽
-0.54₽ (-0.88%)
61.71 ₽
Творог
Творог
Месячная норма потребления:1.17кг.
502.95 ₽
-53.96₽ (-9.69%)
551.82 ₽
-5.09₽ (-0.91%)
556.91 ₽
Твердые и мягкие сыры
Твердые и мягкие сыры
Месячная норма потребления:0.38кг.
310.71 ₽
-56.26₽ (-15.33%)
364.55 ₽
-2.42₽ (-0.66%)
366.97 ₽
Куриные яйца
Куриные яйца
Месячная норма потребления:1.7уп.
177.94 ₽
17.32₽ (+10.78%)
173.86 ₽
13.24₽ (+8.24%)
160.62 ₽
Поваренная соль
Поваренная соль
Месячная норма потребления:0.31кг.
6.21 ₽
-0.5₽ (-7.45%)
6.66 ₽
-0.05₽ (-0.75%)
6.71 ₽
Чай черный
Чай черный
Месячная норма потребления:0.04кг.
50.35 ₽
-7.02₽ (-12.24%)
57.11 ₽
-0.26₽ (-0.45%)
57.37 ₽
Приправы и специи
Приправы и специи
Месячная норма потребления:0.06кг.
118.07 ₽
-21.51₽ (-15.41%)
138.48 ₽
-1.1₽ (-0.79%)
139.58 ₽
Динамика стоимости продуктовой корзины

Индекс борща

Индекс борща — один из основных неофициальных экономических показателей, который используется для оценки изменения стоимости жизни и инфляции в России. Индекс борща рассчитывается на основе стоимости продуктов, необходимых для его приготовления. Для расчета мы взяли классический рецепт красного борща по ГОСТ, исключив продукты и ингредиенты, которые есть на каждой кухне: лавровый лист, растительное масло, соль и перец.

Другие неофициальные экономические показатели

Разумеется, индекс борща не является единственным продуктовым набором, по которому можно определять инфляцию. К числу похожих индексов можно отнести стоимость приготовления оливье, винегрета, окрошки и сельди под шубой. Помимо вышеперечисленных неофициальных экономических показателей, существуют индексы Биг Мака, латте и даже iPhone. Каждая из таких подборок помогает быстро и наглядно понять, как изменение стоимости продуктовой корзины влияет на качество жизни в России и коррелирует с заработной платой.

Индекс борща
778 ₽
-2.42%
Индекс винегрета
196 ₽
-4.67%
Индекс окрошки
300 ₽
+1.08%
Индекс оливье
617 ₽
-0.91%
Индекс селедки под шубой
429 ₽
-3.43%
Потребительская корзина
9674 ₽
-2.41%