Потребительская корзина — это минимальный набор товаров и услуг, необходимых для удовлетворения базовых потребностей трудоспособного жителя средней полосы России, введенный в России в 1992 году. Она включает нормы потребления продуктов питания на месяц, а также средние расходы на одежду, обувь, предметы гигиены, коммунальные услуги и другие базовые нужды, и регулярно пересматривается для соответствия текущим экономическим условиям. Потребительская корзина используется для расчета прожиточного минимума и играет ключевую роль в планировании социальной политики, включая определение минимальной заработной платы и социальных выплат. Росстат собирает и анализирует данные о фактических расходах населения для формирования корзины, учитывая региональные и культурные особенности. Кроме того, корзина используется для измерения инфляции через индекс потребительских цен (ИПЦ), что помогает правительству и бизнесу принимать экономические решения.
Потребительская корзина
| Товар | Цена | Тренд |
|---|---|---|
 OGUR
Свежие огурцы
|
216.55 ₽
54.4₽ (+33.55%)
|
|
 LUK
Репчатый лук
|
40.7 ₽
2.87₽ (+7.59%)
|
|
 KART
Картофель
|
38.29 ₽
2.04₽ (+5.63%)
|
|
 VINOGR
Виноград
|
242.58 ₽
7.25₽ (+3.08%)
|
|
 INDYK
Мясо индейки
|
650.46 ₽
15.4₽ (+2.42%)
|
|
| Товар | Цена | Тренд |
|---|---|---|
 APEL
Апельсины
|
153.64 ₽
-16.86₽ (-9.89%)
|
|
 POMID
Свежие помидоры
|
218.46 ₽
-14.94₽ (-6.4%)
|
|
 CHESN
Чеснок
|
368.94 ₽
-13.79₽ (-3.6%)
|
|
 SVEKL
Свекла
|
35 ₽
-1.18₽ (-3.26%)
|
|
 LIMON
Лимоны
|
242.91 ₽
-7.85₽ (-3.13%)
|
|
Динамика стоимости потребительской корзины
Отправившись в продуктовый магазин с 1000 рублей 10 лет назад, можно было набрать 3-4 полных пакета продуктов. Всего 5 лет назад — по одному пакету в каждую руку. Сегодня в эту сумму обойдется базовый поход в магазин, и пакет лучше взять с собой.
Ежемесячно мы следим за изменением стоимости потребительской корзины на основе официальных данных Росстата по России. На данный момент спецпроект "Инфляция" от ЕвроКредит.ру работает только с продуктами питания, которые входят в продовольственную часть потребительской корзины. Сегодня мы следим за динамикой цен по 110 продуктам, автоматически предоставляя подробную информацию об изменении стоимости за месяц, квартал и год в виде удобных для понимания таблиц и графиков.
Что входит в состав продуктовой корзины
Значительную часть потребительской корзины составляют продукты питания, которые можно разделить на 8 основных групп:
Мясо и мясопродукты (примерно 25%): включает говядину, свинину, курицу и колбасные изделия;
Хлеб, хлебобулочные изделия и крупы (около 20%): сюда входят хлеб, булочки, макароны, рис и крупы;
Молочные продукты (около 15%): молоко, кефир, сыры и йогурты;
Овощи и фрукты (примерно 10%): картофель, морковь, яблоки и другие сезонные фрукты и овощи;
Рыба и рыбопродукты (около 5%): рыба свежая, мороженая и консервированная;
Сахар и кондитерские изделия (примерно 5%): сахар, конфеты и шоколад;
Жиры и масла (около 5%): растительные и сливочные масла;
Прочие продукты (около 15%): яйца, чай, кофе, специи и т.п.
Ниже представлен полный список из 38 наименований продуктов, входящих в потребительскую корзину. Ежемесячные нормы потребления в таблице указаны для взрослого дееспособного гражданина РФ. С помощью таблицы можно увидеть текущую стоимость, а также динамику изменения цен по сравнению с прошлым месяцем и годом ранее.
| Год назад | Месяц назад | Сегодня | |
|---|---|---|---|
 Горох и фасоль
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
57.97 ₽
0.17₽ (+0.29%)
|
57.7 ₽
-0.1₽ (-0.17%)
|
57.8 ₽
|
 Пшеничная мука
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
28.35 ₽
0.16₽ (+0.57%)
|
28.08 ₽
-0.11₽ (-0.39%)
|
28.19 ₽
|
 Шлифованный рис
Месячная норма потребления:0.25кг.
|
33.55 ₽
1.46₽ (+4.55%)
|
32.54 ₽
0.45₽ (+1.4%)
|
32.09 ₽
|
 Крупы овсяная и перловая
Месячная норма потребления:0.3кг.
|
16.11 ₽
-0.27₽ (-1.65%)
|
16.53 ₽
0.15₽ (+0.92%)
|
16.38 ₽
|
 Гречка
Месячная норма потребления:0.15кг.
|
12.98 ₽
0.22₽ (+1.72%)
|
12.81 ₽
0.05₽ (+0.39%)
|
12.76 ₽
|
 Хлеб пшеничный
Месячная норма потребления:5.6кг.
|
729.68 ₽
-21.62₽ (-2.88%)
|
748.05 ₽
-3.25₽ (-0.43%)
|
751.3 ₽
|
 Хлеб ржаной
Месячная норма потребления:6кг.
|
541.5 ₽
-29.64₽ (-5.19%)
|
565.26 ₽
-5.88₽ (-1.03%)
|
571.14 ₽
|
 Макароны
Месячная норма потребления:0.75кг.
|
91.83 ₽
1.1₽ (+1.21%)
|
90.64 ₽
-0.09₽ (-0.1%)
|
90.73 ₽
|
|
Картофель
Месячная норма потребления:8.4кг.
|
854.62 ₽
532.98₽ (+165.71%)
|
304.5 ₽
-17.14₽ (-5.33%)
|
321.64 ₽
|
 Белокочанная капуста
Месячная норма потребления:3.5кг.
|
294.6 ₽
186.94₽ (+173.64%)
|
105.21 ₽
-2.45₽ (-2.28%)
|
107.66 ₽
|
|
Свежие огурцы
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
30.79 ₽
-14.69₽ (-32.3%)
|
34.05 ₽
-11.43₽ (-25.13%)
|
45.48 ₽
|
|
Свежие помидоры
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
47.47 ₽
1.59₽ (+3.47%)
|
49.01 ₽
3.13₽ (+6.82%)
|
45.88 ₽
|
|
Свекла
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
135.17 ₽
73.92₽ (+120.69%)
|
63.32 ₽
2.07₽ (+3.38%)
|
61.25 ₽
|
 Морковь
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
111.62 ₽
43.58₽ (+64.05%)
|
68.88 ₽
0.84₽ (+1.23%)
|
68.04 ₽
|
 Свежие грибы
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
463.25 ₽
27.21₽ (+6.24%)
|
429.49 ₽
-6.55₽ (-1.5%)
|
436.04 ₽
|
|
Репчатый лук
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
81.57 ₽
39.24₽ (+92.7%)
|
39.34 ₽
-2.99₽ (-7.06%)
|
42.33 ₽
|
 Яблоки
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
207.56 ₽
23.13₽ (+12.54%)
|
180.6 ₽
-3.83₽ (-2.08%)
|
184.43 ₽
|
 Груши
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
360.46 ₽
49.21₽ (+15.81%)
|
309.45 ₽
-1.8₽ (-0.58%)
|
311.25 ₽
|
|
Апельсины
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
189.86 ₽
-2.19₽ (-1.14%)
|
213.13 ₽
21.08₽ (+10.98%)
|
192.05 ₽
|
 Бананы
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
200.84 ₽
25.83₽ (+14.76%)
|
173.8 ₽
-1.21₽ (-0.69%)
|
175.01 ₽
|
 Сахар
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
123.15 ₽
13.77₽ (+12.59%)
|
111.25 ₽
1.87₽ (+1.71%)
|
109.38 ₽
|
 Шоколадные конфеты
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
90.02 ₽
1.57₽ (+1.78%)
|
87.97 ₽
-0.48₽ (-0.54%)
|
88.45 ₽
|
 Печенье
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
25.94 ₽
0.16₽ (+0.62%)
|
25.55 ₽
-0.23₽ (-0.89%)
|
25.78 ₽
|
 Говядина
Месячная норма потребления:1.38кг.
|
1048.12 ₽
-8.04₽ (-0.76%)
|
1049.31 ₽
-6.85₽ (-0.65%)
|
1056.16 ₽
|
 Баранина
Месячная норма потребления:0.07кг.
|
73.11 ₽
1.12₽ (+1.56%)
|
71.84 ₽
-0.15₽ (-0.21%)
|
71.99 ₽
|
 Свинина
Месячная норма потребления:0.82кг.
|
313.29 ₽
-7.54₽ (-2.35%)
|
322.56 ₽
1.73₽ (+0.54%)
|
320.83 ₽
|
 Охлажденные куры
Месячная норма потребления:2.63кг.
|
583.26 ₽
-27.43₽ (-4.49%)
|
612.58 ₽
1.89₽ (+0.31%)
|
610.69 ₽
|
 Рыба живая и охлажденная
Месячная норма потребления:1.5кг.
|
636.81 ₽
-40.32₽ (-5.95%)
|
671.76 ₽
-5.37₽ (-0.79%)
|
677.13 ₽
|
 Сельдь соленая
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
30.53 ₽
-1.11₽ (-3.51%)
|
31.44 ₽
-0.2₽ (-0.63%)
|
31.64 ₽
|
 Молоко пастеризованное
Месячная норма потребления:5л.
|
472.8 ₽
-3.8₽ (-0.8%)
|
473.75 ₽
-2.85₽ (-0.6%)
|
476.6 ₽
|
 Кисломолочные продукты
Месячная норма потребления:5кг.
|
607.65 ₽
5.6₽ (+0.93%)
|
601.85 ₽
-0.2₽ (-0.03%)
|
602.05 ₽
|
 Сметана
Месячная норма потребления:0.17кг.
|
62.48 ₽
1.33₽ (+2.17%)
|
61.63 ₽
0.48₽ (+0.78%)
|
61.15 ₽
|
 Творог
Месячная норма потребления:1.17кг.
|
563.85 ₽
0.12₽ (+0.02%)
|
563.04 ₽
-0.69₽ (-0.12%)
|
563.73 ₽
|
 Твердые и мягкие сыры
Месячная норма потребления:0.38кг.
|
372.8 ₽
-0.36₽ (-0.1%)
|
377.02 ₽
3.86₽ (+1.03%)
|
373.16 ₽
|
 Куриные яйца
Месячная норма потребления:1.7уп.
|
171.38 ₽
11.36₽ (+7.1%)
|
159.94 ₽
-0.08₽ (-0.05%)
|
160.02 ₽
|
 Поваренная соль
Месячная норма потребления:0.31кг.
|
6.8 ₽
0.09₽ (+1.34%)
|
6.73 ₽
0.02₽ (+0.3%)
|
6.71 ₽
|
 Чай черный
Месячная норма потребления:0.04кг.
|
57.95 ₽
1.4₽ (+2.48%)
|
56.72 ₽
0.17₽ (+0.3%)
|
56.55 ₽
|
 Приправы и специи
Месячная норма потребления:0.06кг.
|
143.94 ₽
-0.38₽ (-0.26%)
|
142.85 ₽
-1.47₽ (-1.02%)
|
144.32 ₽
|
Индекс борща
Индекс борща — один из основных неофициальных экономических показателей, который используется для оценки изменения стоимости жизни и инфляции в России. Индекс борща рассчитывается на основе стоимости продуктов, необходимых для его приготовления. Для расчета мы взяли классический рецепт красного борща по ГОСТ, исключив продукты и ингредиенты, которые есть на каждой кухне: лавровый лист, растительное масло, соль и перец.
Другие неофициальные экономические показатели
Разумеется, индекс борща не является единственным продуктовым набором, по которому можно определять инфляцию. К числу похожих индексов можно отнести стоимость приготовления оливье, винегрета, окрошки и сельди под шубой. Помимо вышеперечисленных неофициальных экономических показателей, существуют индексы Биг Мака, латте и даже iPhone. Каждая из таких подборок помогает быстро и наглядно понять, как изменение стоимости продуктовой корзины влияет на качество жизни в России и коррелирует с заработной платой.