Потребительская корзина — это минимальный набор товаров и услуг, необходимых для удовлетворения базовых потребностей трудоспособного жителя средней полосы России, введенный в России в 1992 году. Она включает нормы потребления продуктов питания на месяц, а также средние расходы на одежду, обувь, предметы гигиены, коммунальные услуги и другие базовые нужды, и регулярно пересматривается для соответствия текущим экономическим условиям. Потребительская корзина используется для расчета прожиточного минимума и играет ключевую роль в планировании социальной политики, включая определение минимальной заработной платы и социальных выплат. Росстат собирает и анализирует данные о фактических расходах населения для формирования корзины, учитывая региональные и культурные особенности. Кроме того, корзина используется для измерения инфляции через индекс потребительских цен (ИПЦ), что помогает правительству и бизнесу принимать экономические решения.
Потребительская корзина
| Товар | Цена | Тренд |
|---|---|---|
 OGUR
Свежие огурцы
|
283.98 ₽
48.14₽ (+20.41%)
|
|
 VINOGR
Виноград
|
293.15 ₽
38.43₽ (+15.09%)
|
|
 GRIB
Свежие грибы
|
424.9 ₽
38.91₽ (+10.08%)
|
|
 CHESN
Чеснок
|
412.53 ₽
29.1₽ (+7.59%)
|
|
 SELD
Сельдь соленая
|
344.11 ₽
18.6₽ (+5.71%)
|
|
| Товар | Цена | Тренд |
|---|---|---|
 APEL
Апельсины
|
185.9 ₽
-18.09₽ (-8.87%)
|
|
 KAKAO
Какао
|
1055.91 ₽
-28.15₽ (-2.6%)
|
|
 GRECH
Гречка
|
79.83 ₽
-1.42₽ (-1.75%)
|
|
 LIMON
Лимоны
|
184.18 ₽
-2.84₽ (-1.52%)
|
|
 ZELCH
Чай зеленый
|
1340.42 ₽
-7.53₽ (-0.56%)
|
|
Динамика стоимости потребительской корзины
Отправившись в продуктовый магазин с 1000 рублей 10 лет назад, можно было набрать 3-4 полных пакета продуктов. Всего 5 лет назад — по одному пакету в каждую руку. Сегодня в эту сумму обойдется базовый поход в магазин, и пакет лучше взять с собой.
Ежемесячно мы следим за изменением стоимости потребительской корзины на основе официальных данных Росстата по России. На данный момент спецпроект "Инфляция" от ЕвроКредит.ру работает только с продуктами питания, которые входят в продовольственную часть потребительской корзины. Сегодня мы следим за динамикой цен по 110 продуктам, автоматически предоставляя подробную информацию об изменении стоимости за месяц, квартал и год в виде удобных для понимания таблиц и графиков.
Что входит в состав продуктовой корзины
Значительную часть потребительской корзины составляют продукты питания, которые можно разделить на 8 основных групп:
Мясо и мясопродукты (примерно 25%): включает говядину, свинину, курицу и колбасные изделия;
Хлеб, хлебобулочные изделия и крупы (около 20%): сюда входят хлеб, булочки, макароны, рис и крупы;
Молочные продукты (около 15%): молоко, кефир, сыры и йогурты;
Овощи и фрукты (примерно 10%): картофель, морковь, яблоки и другие сезонные фрукты и овощи;
Рыба и рыбопродукты (около 5%): рыба свежая, мороженая и консервированная;
Сахар и кондитерские изделия (примерно 5%): сахар, конфеты и шоколад;
Жиры и масла (около 5%): растительные и сливочные масла;
Прочие продукты (около 15%): яйца, чай, кофе, специи и т.п.
Ниже представлен полный список из 38 наименований продуктов, входящих в потребительскую корзину. Ежемесячные нормы потребления в таблице указаны для взрослого дееспособного гражданина РФ. С помощью таблицы можно увидеть текущую стоимость, а также динамику изменения цен по сравнению с прошлым месяцем и годом ранее.
| Год назад | Месяц назад | Сегодня | |
|---|---|---|---|
 Горох и фасоль
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
45.79 ₽
-3.94₽ (-7.92%)
|
49.23 ₽
-0.5₽ (-1.01%)
|
49.73 ₽
|
 Пшеничная мука
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
25.35 ₽
-1.28₽ (-4.81%)
|
26.22 ₽
-0.41₽ (-1.54%)
|
26.63 ₽
|
 Шлифованный рис
Месячная норма потребления:0.25кг.
|
31.98 ₽
-0.71₽ (-2.17%)
|
32.36 ₽
-0.33₽ (-1.01%)
|
32.69 ₽
|
 Крупы овсяная и перловая
Месячная норма потребления:0.3кг.
|
15.02 ₽
-0.52₽ (-3.35%)
|
15.13 ₽
-0.41₽ (-2.64%)
|
15.54 ₽
|
|
Гречка
Месячная норма потребления:0.15кг.
|
12.59 ₽
0.62₽ (+5.18%)
|
12.19 ₽
0.22₽ (+1.84%)
|
11.97 ₽
|
 Хлеб пшеничный
Месячная норма потребления:5.6кг.
|
525.11 ₽
-47.66₽ (-8.32%)
|
574.11 ₽
1.34₽ (+0.23%)
|
572.77 ₽
|
 Хлеб ржаной
Месячная норма потребления:6кг.
|
473.76 ₽
-49.44₽ (-9.45%)
|
515.88 ₽
-7.32₽ (-1.4%)
|
523.2 ₽
|
 Макароны
Месячная норма потребления:0.75кг.
|
81.42 ₽
-2.09₽ (-2.5%)
|
81.56 ₽
-1.95₽ (-2.34%)
|
83.51 ₽
|
 Картофель
Месячная норма потребления:8.4кг.
|
260.23 ₽
-212.94₽ (-45%)
|
459.82 ₽
-13.35₽ (-2.82%)
|
473.17 ₽
|
 Белокочанная капуста
Месячная норма потребления:3.5кг.
|
153.41 ₽
-12.91₽ (-7.76%)
|
159.39 ₽
-6.93₽ (-4.17%)
|
166.32 ₽
|
|
Свежие огурцы
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
39.24 ₽
-20.4₽ (-34.21%)
|
49.53 ₽
-10.11₽ (-16.95%)
|
59.64 ₽
|
 Свежие помидоры
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
56.32 ₽
3.07₽ (+5.77%)
|
50.45 ₽
-2.8₽ (-5.26%)
|
53.25 ₽
|
 Свекла
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
95.1 ₽
12.08₽ (+14.55%)
|
80.92 ₽
-2.1₽ (-2.53%)
|
83.02 ₽
|
 Морковь
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
94.69 ₽
11.11₽ (+13.29%)
|
82.71 ₽
-0.87₽ (-1.04%)
|
83.58 ₽
|
|
Свежие грибы
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
373.67 ₽
-68.23₽ (-15.44%)
|
401.43 ₽
-40.47₽ (-9.16%)
|
441.9 ₽
|
 Репчатый лук
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
39.33 ₽
-14.64₽ (-27.13%)
|
51.69 ₽
-2.28₽ (-4.22%)
|
53.97 ₽
|
 Яблоки
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
169.85 ₽
-14.64₽ (-7.94%)
|
176.2 ₽
-8.29₽ (-4.49%)
|
184.49 ₽
|
 Груши
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
334.61 ₽
-7.78₽ (-2.27%)
|
327.21 ₽
-15.18₽ (-4.43%)
|
342.39 ₽
|
|
Апельсины
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
176.5 ₽
-55.88₽ (-24.05%)
|
254.99 ₽
22.61₽ (+9.73%)
|
232.38 ₽
|
 Бананы
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
199.79 ₽
-5.29₽ (-2.58%)
|
200.28 ₽
-4.8₽ (-2.34%)
|
205.08 ₽
|
 Сахар
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
129.15 ₽
2.71₽ (+2.14%)
|
124.97 ₽
-1.47₽ (-1.16%)
|
126.44 ₽
|
 Шоколадные конфеты
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
71.23 ₽
-4.03₽ (-5.35%)
|
74.22 ₽
-1.04₽ (-1.38%)
|
75.26 ₽
|
 Печенье
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
21.45 ₽
-1.27₽ (-5.59%)
|
22.35 ₽
-0.37₽ (-1.63%)
|
22.72 ₽
|
 Говядина
Месячная норма потребления:1.38кг.
|
759.06 ₽
-52.64₽ (-6.49%)
|
794.25 ₽
-17.45₽ (-2.15%)
|
811.7 ₽
|
 Баранина
Месячная норма потребления:0.07кг.
|
50.96 ₽
-4.75₽ (-8.53%)
|
55.57 ₽
-0.14₽ (-0.25%)
|
55.71 ₽
|
 Свинина
Месячная норма потребления:0.82кг.
|
279.44 ₽
-16.61₽ (-5.61%)
|
291.95 ₽
-4.1₽ (-1.38%)
|
296.05 ₽
|
 Охлажденные куры
Месячная норма потребления:2.63кг.
|
573.18 ₽
-10.21₽ (-1.75%)
|
568.29 ₽
-15.1₽ (-2.59%)
|
583.39 ₽
|
 Рыба живая и охлажденная
Месячная норма потребления:1.5кг.
|
449.45 ₽
-44.94₽ (-9.09%)
|
481.01 ₽
-13.38₽ (-2.71%)
|
494.39 ₽
|
|
Сельдь соленая
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
23.5 ₽
-4.03₽ (-14.64%)
|
26.04 ₽
-1.49₽ (-5.41%)
|
27.53 ₽
|
 Молоко пастеризованное
Месячная норма потребления:5л.
|
390.05 ₽
-55.75₽ (-12.51%)
|
435 ₽
-10.8₽ (-2.42%)
|
445.8 ₽
|
 Кисломолочные продукты
Месячная норма потребления:5кг.
|
514.95 ₽
-57.1₽ (-9.98%)
|
562.1 ₽
-9.95₽ (-1.74%)
|
572.05 ₽
|
 Сметана
Месячная норма потребления:0.17кг.
|
49.67 ₽
-7.39₽ (-12.95%)
|
56.18 ₽
-0.88₽ (-1.54%)
|
57.06 ₽
|
 Творог
Месячная норма потребления:1.17кг.
|
490.44 ₽
-36.98₽ (-7.01%)
|
523.45 ₽
-3.97₽ (-0.75%)
|
527.42 ₽
|
 Твердые и мягкие сыры
Месячная норма потребления:0.38кг.
|
302.57 ₽
-36.57₽ (-10.78%)
|
328.66 ₽
-10.48₽ (-3.09%)
|
339.14 ₽
|
 Куриные яйца
Месячная норма потребления:1.7уп.
|
211.57 ₽
15.81₽ (+8.08%)
|
189.69 ₽
-6.07₽ (-3.1%)
|
195.76 ₽
|
 Поваренная соль
Месячная норма потребления:0.31кг.
|
6 ₽
-0.43₽ (-6.69%)
|
6.18 ₽
-0.25₽ (-3.89%)
|
6.43 ₽
|
 Чай черный
Месячная норма потребления:0.04кг.
|
49.99 ₽
-0.5₽ (-0.99%)
|
50.16 ₽
-0.33₽ (-0.65%)
|
50.49 ₽
|
 Приправы и специи
Месячная норма потребления:0.06кг.
|
115.47 ₽
-1.83₽ (-1.56%)
|
116.08 ₽
-1.22₽ (-1.04%)
|
117.3 ₽
|
Индекс борща
Индекс борща — один из основных неофициальных экономических показателей, который используется для оценки изменения стоимости жизни и инфляции в России. Индекс борща рассчитывается на основе стоимости продуктов, необходимых для его приготовления. Для расчета мы взяли классический рецепт красного борща по ГОСТ, исключив продукты и ингредиенты, которые есть на каждой кухне: лавровый лист, растительное масло, соль и перец.
Другие неофициальные экономические показатели
Разумеется, индекс борща не является единственным продуктовым набором, по которому можно определять инфляцию. К числу похожих индексов можно отнести стоимость приготовления оливье, винегрета, окрошки и сельди под шубой. Помимо вышеперечисленных неофициальных экономических показателей, существуют индексы Биг Мака, латте и даже iPhone. Каждая из таких подборок помогает быстро и наглядно понять, как изменение стоимости продуктовой корзины влияет на качество жизни в России и коррелирует с заработной платой.