Актуальная стоимость стерилизованного молока в России на сегодня — 117.99₽ за л. Цены на молоко стерилизованное в июле выросли на 0.5₽ или +0.43% по сравнению с прошлым месяцем. По данным Росстат среднерыночная стоимость л. стерилизованного молока в июне составляла 117.49₽. С начала этого года, продукт стал дешевле на -1.36₽, что составляет -1.15% изменения цены.
Стоимость стерилизованного молока
117.99₽Цена за 1 л. на 30.07.2026
117.49₽В прошлом месяце
116.53₽Год назад
Динамика цен на молоко стерилизованное
| 3 года | 1 год | С начала года | 6 месяцев | 3 месяца | 1 месяц |
|---|---|---|---|---|---|
-21.05% |
-1.24% |
-1.15% |
-1.15% |
-2.24% |
-0.42% |
Стоимость 1 килограмма стерилизованного молока по месяцам
Показать еще
Что мы знаем про молоко стерилизованное в России
Стерилизованное молоко — это продукт, подвергнутый высокотемпературной обработке (135-150 градусов Цельсия) на короткий промежуток времени, что позволяет уничтожить все микроорганизмы, включая споры бактерий, и значительно увеличить срок его хранения без необходимости охлаждения.
История стерилизованного молока в России берет начало в советский период, когда длительное хранение продуктов стало наиболее актуальным. В условиях ограниченного доступа к свежим продуктам, особенно в удалённых регионах, стерилизованное молоко стало спасением, так как могло храниться месяцами при комнатной температуре, что делало его незаменимым в походах, на дачах и в условиях отсутствия холодильника.
Производственный процесс стерилизованного молока в России строго контролируется на всех этапах. Качественное сырьё проходит тщательную проверку перед началом стерилизации. Затем молоко нагревается до необходимой температуры и быстро охлаждается, после чего его разливают в асептическую упаковку, обеспечивающую долгосрочное хранение. Технология позволяет сохранить большинство полезных веществ, хотя некоторые витамины могут разрушаться под воздействием высокой температуры.
Тикер
Страна
Валюта
Сектор
STERM
Россия
RUB
Молоко, яйца и сыр
